Bonjour,

Alors ça va depuis hier, pas trop d'indigestion??

Ce matin, le soleil brille, et comme tous les jours d'été où il fait beau (et où on n'a rien de plus urgent à faire), les petits et moi, nous sommes partis en ballade.

On vous emmène?

A la fraiche dans le sentier... On avance...

Au détour du chemin, une croix semble là depuis toujours... entourée d'herbes hautes et d'arbres en tout genre.

Elle offre une petite halte bien méritée...

Et enfin, nous voyons le clocher du village voisin. Pour la petite histoire, il y a quelques années, les 2 villages ne faisaient qu'un, le notre étant un hameau de l'autre. Et puis rivalité de clocher, notre village a pris son indépendance! D'où le fait que nous n'ayons pas d'église!

Mais les vaches, elles, s'en fichent. D'Outriaz ou de Lantenay, l'herbe est toujours verte....

Sur ce, je vous souhaite une bonne journée, j'espère que la ballade vous a plu. Pour mes petits, une heure de marche (le temps de rallier le village voisin par la forêt et retour chez nous par la route), c'est déjà pas si mal de bon matin. Bizzz et à bientôt!

Bonjour à toutes...

Oui aujourd'hui, c'est ENCORE de la cuisine. Mais que voulez vous, nourrir ma famille, je suis bien obligée, le reste en ce moment c'est du superflu et je n'ai pas le temps donc il ne reste que ça à mettre sur le blog.

Enfin non, je travaille: Mamoune, je suis en train de quilter ton PAL mais c'est long, long, long.... Et je n'ai pas le temps...

Enfin voilà, aujourd'hui pour meubler un peu ce blog qui semble déserté, une petite recette vite fait bien fait pour midi.

je vous zappe le plat principal qui était tout de même excellent (quiche "lorraine" bien sur!!! n'oublions pas mes origines! et petits pois carottes DU JARDIN s'il vous plait!) et arrivons au dessert.

Avant d'aller au four, ça ressemble à ça:

A la sortie on a ça:

Et dans l'assiette, on a ça:

Ca s'appelle un CRUMBBLE POMMES CHOCOLAT, c'est très bon tel quel mais c'est encore mieux avec une boule de glace vanille et c'est hyper simple.

je vous donne le mode d'emploi.

Vous faites un crumbble avec 50g de farine, 50g de sucre, 50g de poudre d'amandes, 50g de beurre.

Vous le laissez reposer au frais. Pendant ce temps, vous coupez 5 grosses pommes et 2 bananes (facultatif la banane mais c'est bon!!! si vous n'en voulez pas, vous rajoutez une pomme), vous mettez ça dans un plat à gratin, vous parsemez de 200g de chocolat en miettes. Vous mettez le crumbble par desssus et 35 min à 180°C.

Et voilà votre dessert du jour!

Sur ce, je vous laisse, je retourne quilter, pas croire que je me la coule douce non plus. Quoi que.... sourire sourire

Bizzz, bonne journée et à bientôt!

Bonjour,

comment allez vous en cette magnifique et chaude journée (en tout cas chez nous!)

Moi ça va MIEUX! Et oui, après une angine la semaine dernière, ce week end, c'est un combiné laryngite, pharyngite et conjonctive qui m'a tenu au lit pendant 48h!!! Mais je ne me laisse pas faire, à ça non. Des corticoides, des antibio, des gouttes dans le nez, dans les yeux et me voilà (à peu près) requinquée! On ne m'a pas comme ça moi.

Et puis faut dire que je suis bien aidée:

- mon zom qui prend toute la maisonnée en charge pendant que sa femme dort 24h non stop

- ma vue depuis mon lit qui me permet de me requinquer plus vite, l'arbre avec le vent dans les branches, tout ce que j'aime... (et vous avez meme mes pieds en prime, ben oui je l'ai prise couchée la photo...)

Bon trève de bavardages, comme je disais, je ne me laisse pas faire par ces vilains crobes (ben oui ici rien a moitié donc pas de Mi crobes...), et je me suis déjà remise à la cuisine.

Alors un peu de culture, allez on va faire long aujourd'hui...

Dans l'ain, la spécialité qu'on mange souvent en dessert, c'est une tarte au sucre et crème. Ca se vend de partout, surtout dans les manifestations et pour les associations.

Mais une charmante voisine (hein Martine, vu que je sais que tu me lis...), m'a donné la recette de cette galette.

Avant de vous la donner, je vous montre le résultat:

Ca vous dit, alors on commence...

d'abord les ingrédients:

- 10g de levure de boulanger
- 1 œuf
- 140 ml de lait tiède
- 60 g de sucre
- 60 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de sel
- 300 g de farine

Mélanger la levure avec le lait tiède.

Ajouter l'œuf, puis le sucre, puis le beurre puis la farine et le sel.

Bien mélanger.

Laisser reposer (jusqu'a ce que la pâte double de volume), étaler dans un plat à tarte ou une tourtière si vous avez...et laisser reposer (jusqu'à ce que ce soit bien gonflé)

Avant d'enfourner, mettre sur la pate des petits morceaux de beurre (au maxi 50g) et 2-3 bonnes cuillères de sucre en poudre (plus ou moins selon vos envie)

Mettre dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 min, sortir du four, remettre 2 grosses cuillères de creme fraiche et remettre au four pour 4 min.

Et voilà c'est cuit

Et non, non ce n'est pas gras....

Et comme j'avais encore du temps, je me suis laissé tenter par un nouveau test de chez Pralinettes, celui là!

Mais temps trop chaud,  trop de crème au dernier étage ou (et là c'est de ma faute) un gateau mal positionné dans le frigo qui a pris un peu la position tour de pise... et donc trop de caramel d'un côté et pas assez de l'autre, le démoulage a été un peu, comment dire, laborieux... vu que Mr caramel s'est fait la malle....

Pas grave, il était délicieux, je vous laisse juger, il n'en reste que la moitié!

je vais d'ailleurs le retester incessament car il est trop bon pour rester sur cette impression!

Quoi que il a eu un avantage, pas besoin de faire de tour en chocolat, sourire sourire.

Sur ce, je vous laisse, encore un peu de repos pour moi!

Bizzz, bonne journée et à bientot!

Et oui, comme le titre l'indique, il faut bien tester dans la vie.

Alors hier soir, je me suis couchée tard pour tester quelque chose...

et ce matin, en plus de ceux déjà rangés comme les autres quelques jours avant, j'avais ça:

Vous allez me dire: "mais qu'est ce que c'est que ça!"

et bien ça, c'est le résultat de 3 recettes différentes testées avec les abricots que j'ai achetés hier matin au marché. j'ai laissé des petits pots dégustation pour tester ce matin au réveil.

La 1ere, je ne sais plus où je l'ai prise:

ABRICOTS AMANDES VANILLE:

1Kg d'abricots + 1Kg de sucre (ou moins si vous préférez moins sucré!), 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre + 2 sachets de sucre vanillé + 1 cc d'amandes amères.

La 2ème, Chez Bindou: ABRICOTS MENTHE

Et la 3ème chez Tinou: ABRICOTS LAVANDE (qui soit dit en passant, l'a piqué à Bindou, sourire, mais un tour chez elle ne fait pas de mal!)

Et ce matin au réveil donc on teste.

Alors j'ai bien 3 confitures différentes mais je ne sais pas dire pourquoi. Je n'arrive pas, à part pour la lavande à retrouver cette odeur que j'avais si enivrante pendant la cuisson.

Peut-être n'en ai-je pas mis assez. Alors surtout pour la lavande que j'adorais à la cuisson, ça vaut le coup de retenter vu qu'il me reste des abricots. On va forcer la dose et laissez infuser plus longtemps.

En tout cas suis contente d'avoir encore testé mes mixtures de sorcière comme on dit autour de moi. Mais une sorcière chez les fées, c'est un peu normal non?

Sur ce je vous souhaite une bonne journée, bizz et à bientôt!

Bonjour!!!

Alors quoi de neuf depuis hier...

Hier j'ai oublié de vous montrer quelque chose! Et ce sont mes 1ers!! La recette je l'ai trouvé là!

et à la sortie du four, j'avais ça:

excusez le dessous mais je me suis dépechée de prendre la photo quand ils étaient encore chaud, ai eu peur qu'ils disparaissent trop vite... Mais non, mes enfants sont sages, ils attendent encore que maman leur donne leur pitance quotidienne!

Alors oui, je sais , quand on regarde de près....

Ne sont pas très lisses et brillants

la collerette n'est pas présente partout. Mais je peux vous le dire:

SONT TRES BONS MES PREMIERS MACARONS!

Sur ce, bizzz, bonne soirée et à bientôt!

Alors comment allez vous en ce 1er mercredi des vacances?

Ici ça va, le soleil a l'air de vouloir revenir sur nos contrées et c'est le principal.

Et non, y'en a pas en juillet. Mais de quoi? Qu'est ce qu'il n'y a pas en juillet?

De pinkeep de maryse voyons!

Ca tombe bien car je n'avais pas fini celui de juin. Voilà qui est réparé.

Déjà le dos, un paquet de framboises, sucrées à souhait comme celles qu'on ramasse par poignées en ce moment dans notre jardin!

Le côté: un petit vichy tout simple mais qui sied à ravir avec les tons de ce pinkeep!

et le devant, enfin, une ode au temps des cerises qu'est le mois de juin! (Mais attention à ces vilains corbeaux qui les aiment tellement! un petit truc en passant, des vieux CD accrochés par une ficelle qui sera nouée lachement autour des branches permettant aux CD de voler au vent éloigneront les vilains volatiles. ca ne coute pas cher et ça n'est pas désagréable à l'oeil)

Ce pinkeep qui ressemble beaucoup au mois de janvier me plait énormement et j'ai pris beaucoup de plaisir à le faire. Il faudra maintenant attendre aout pour le suivant, peut-être une cabane de plage cette fois!

Sur ce, je vous souhaite une bonne fin de journée en vous offrant ces fleurs. Bizzz et à bientôt!

Bonjour,

oui enfin, je vais peut etre pouvoir être un peu plus présente et avancer un peu dans mes encours... enfin là pour le moment je profite...

alors voyons le titre du jour, bien rangés, qu'est ce qui peut etre bien rangés?

- les cartables, non mes petits sont encore trop petits pour avoir des cartables trop gros, ils les gardent comme petits sacs pour les vacances...

- les encours, surement pas faut que je m'y mette...

allez je vous mets la photo:

oui ce sont les pots de confitures. je ne sais pas vous mais ici les groseillers ont donné et encore donné alors on a testé de nouvelles recettes.

En plus de la classique groseilles groseilles et groseilles cassis, son voisin dans le jardin, j'ai un peu cherché sur le net et trouvé des associations moins communes.

J'ai donc fait à ma sauce et testé:

- groseilles rhubarbe (2/3 pour 1/3)

- et groseilles abricot (idem 2/3 pour 1/3)

je dois dire que l'an prochain, je retenterai surtout le 2eme qui est bien bon, mais je pense que je mettrai plus d'1/3 pour l'accompagnement. ça se ressentira un peu plus!

Alors si le coeur vous en dit, vous pouvez tester l'association, c'est pas mal du tout.

Sur ce, je vous souhaite une bonne fin de journée, bizzz et à bientôt!

PS: fin de semaine je récupère des abricots, je tenterai abricot lavande et abricot menthe, je vous redirai bien sur!

Bonjour!!!

Comment allez vous??

Déjà je tiens à m'excuser auprès de vous toutes qui m'ont laissé des comms les derniers jours, pas le temps de répondre à chacune personnellement mais je ne touche pas terre en ce moment, je n'allume le pc que 5 min par jour, le temps de voir mes mails. Mais demain c'est la quille, les vacances et je serai plus assidue! sourire

Donc je vous fais ici un grand merci à vous toutes pour votre passage.

Et on continue sur les merci!

En effet, nos institutrices nous quittent en cette fin d'année, elles changent d'écoles. Donc comme pour l'institutrice de ma puce qui nous avait quitté en février, rappelez vous, c'était là, j'ai préparé en grand secret, des livrets avec dessins et mots des enfants!

Et la couverture fut brodée bien sur!

voici donc les 2 livrets qui ont été offerts lundi soir lors d'un pot surprise.

Un merci rose et gris pour Céline l'instit de mon fils (classe de Moyenne section et CE1)

Et voilà donc son livret relié

Et pour Corinne (classe de Grande section, CP), un merci dans les tons de bleus, couleur qu'elle affectionne particulièrement.

Et le livret en entier:

l'an prochain, ce seront un nouvau maitre et une nouvelle maitresse qui pousseront les portes de notre école. Corinne, Céline, je ne sais pour les autres, mais vous nous manquerez!

Sur ce, il fait beau, on va vite aller dehors, je vous souhaite une bonne journée, bizz et à bientôt!

PS: le coeur est un free de mes croix et moi!

Bonjour

Ce matin, je suis allée dans un nouveau magasin qui a ouvert juste à côté de chez moi (allez 10 km). Je sais que vous adorez toutes les senteurs boisés et fleuries, les bougies et autres et ce magasin en regorge. Ils ont même des bois parfumés, je vous donne quelques odeurs:

cuir et bois, feuilles de cassis, orange confite, melon framboise, peche de vigne, thé vert....

En fait il s'agit de gens du coin qui ont ouvert ça et comme ils vendent aussi sur le net, je me suis dit un peu de pub ne fait jamais de mal!

Donc voilà si vous cherchez une odeur particulière, des senteurs pour la maison, n'hésitez plus, poussez la porte de CHARLOTTE DECO!

Pour ma part, j'ai pris des bougies parfumées au caramel, on en mangerait miam miam!!!

Bizzz et bonne journée!

ben oui que voulez vous à force de courir, j'ai oublié des photos dans mon appareil.

Et j'ai donc oublié de vous faire ce post, voilà qui est réparé.

Vous vous souvenez surement du dernier pull de ma puce? non! Allez voir là!

Quand je fais un pull pour la demoiselle, Damoiseau m'en demande un aussi bien sur. Alors voilà, le dernier né de la catégorie pull pour jeune garçon ou plutôt la dernière née vu que c'est une marinière.

Petit souci, Phildar d'où je tire la plupart de mes modèles ne fait que du 4 OU 6 ans et mon grand met du 5!

Alors j'ai fait en 6, mais une fois porté, c'est encore un peu grand. Tant pis il la mettra encore l'an prochain, ça fera vie qui dure comme dirait zom.

Sur ce, je vous souhaite une bonne journée, bizzz et à bientôt!