Bonjour,

Alors comment va chez vous?? Ici froidement!!!!

IL a bien fallu se rendre à l'évidence, l'automne est là et bien là et il a fallu rallumer la cheminée...

Comme je vous le disais, le temps file vite, trop vite et je n'ai plus guère de temps pour rien, sauf pour faire à manger.

Alors aujourd'hui, un petit truc tout simple pour les soirs où on n'a pas 5 min à perdre.

Je suis sur que vous faites toutes de temps en temps de la purée, purée maison ou en sachet qu'importe. ça va vite, et tous les petits aiment ça!

Mais voilà, quand arrive le soir, il en reste toujours et réchauffé, la purée c'est pas top, ça colle, ça fait des grumeaux, bref, pas génial

Oui mais qu'en faire?? il y a des enfants dans le monde qui meurt de faim donc on ne va pas jeter.

Alors voilà, on prend son reste de purée!!! Beurk, pas très ragoutant tout ça!

Vous rajoutez (j'avoue j'ai triché, sur la photo au dessus, c'est déjà dedans!) : 2 oeufs, 2-3 grosses cuillères de farine (ça c'est fonction de ce qui vous reste comme purée), et du gruyère. Vous mélangez le tout.

Ensuite vous prenez une belle poele, vous y versez de l'huile, et avec une cuillère, vous faites des petites crèpes de pâte assez épaisses.

Vous laissez dorer quelques instants de chaque côté...

Vous rajoutez une belle salade verte, quelques tomates cerises s'il en reste dans votre jardin ou chez votre primeur.

Et voilà, une belle assiette pour peu de frais...

Sur ce, je vous quitte, j'ai 10 personnes à faire manger à midi, il faut que j'aille éplucher quelques trucs.

Bizzz, bonne journée et à bientôt!

Alors comment ça va par ici??

Chez moi, le temps file trop vite. Et j'avoue que je n'ai plus guère de temps à consacrer aux loisirs créatifs en tout genre. Pourtant je m'y applique.

J'avais avant les vacances fini une robe pull pour ma fille, souvenez vous, c'était ici!

Dans un souci d'équité, j'avais aussi pris de la laine pour faire un pull à fiston. Mais voilà, manque de temps, le pull est resté sur le quai.

Et pourtant, il fallait bien le reprendre, la taille 6 ans ne lui ira pas éternellement.

Donc voilà, la preuve en images que je ne chome quand même pas:

Voici le devant:

Comme vous le remarquez, j'ai vraiment pris le modèle le plus simple à faire (8 pelotes à travailler en même temps c'est le summum du délire... sourire sourire)

Heureusement le dos et les manches seront plus simples, juste 2 couleurs.

D'ailleurs voyez vous même le dos est déjà bien avancé:

Encore un peu de patience et il sera fini. Bien oui, ne reste que :

- les 2 manches
- le col
- la patte de boutonnage

Rien quoi....

Sur ce, je vous quitte, avec un peu de musique, je sais ce n'est pas forcément d'actualité mais au moins ça bouge.

Bizzz, bonne journée et à bientôt.

Oui, je suis une grosse menteuse et ce pour 2 raisons:

1/ j'avais dit que je reviendrai vite vous montrer quelque chose et je ne suis pas revenue (en tout cas pas aussi vite que je l'aurai voulu)

2/ la chanson dit que le lundi au soleil, on ne l'aura jamais, et ce n'est pas vrai car chez moi, il est là et bien là (mais peut-être pas pour très longtemps...)

Alors pourquoi autant de temps encore de perdu? Et bien pour plein de raisons.

1/ j'ai passé (comme la plupart le savent) un concours la semaine dernière donc les dernières semaines, ce furent révisions, révisions et encore révisions. ouf, c'est fini... et comme je ne suis vraiment pas sur du résultat, je pense que les révisions reprendront PEUT-ÊTRE mais dans un temps assez long (sourire sourire)

2/ j'ai changé de travail et donc il me faut reprendre mes marques. D'ailleurs, devant désormais faire manger plus d'enfants mais pour un prix minime, si certaines gèrent des cantines je suis preneuse de menus de repas équilibrés mais bon marché.

Donc voilà, quoi d'autre??? Ah bien oui, peut-être vous montrer quelque chose car le bla bla, c'est bien beau mais ça ne remplit pas les blogs, quoi que (lol)

Alors aujourd'hui, encore de la cuisine (NE DESESPEREZ PAS, LE RESTE ARRIVERA BIEN UN JOUR!!!!)

Donc comme je vous disais la dernière fois, j'ai pu cueillir cette année quelques (enfin quelques...) mirabelles sur mon arbre.

Et voici ce que j'ai fait avec. Je sais, ne commencez pas à raler que des mirabelles il n'y en a plus, je vous ai dit que je n'avais pas eu le temps. Et puis je sais bien que vous ne testez pas toutes les recettes que je vous donne (à d'autres....)

Tout d'abord, un test, un gateau caramélisé aux mirabelles (je faisais avant le même à l'ananas mais là j'ai tenté et je dois dire que ce n'est pas mauvais)

la recette?? la voici

150 g de sucre + 100 g pour le caramel
150 g de farine
150 ge de beurre fondu
4 oeufs
2 c à café de liqueur de mirabelles

faire fondre les 100g de sucre en caramel dans le fond d'un moule à manqué (si si, vous mettez directement sur le feu, ça marche)

Déposer sur le caramel obtenu des mirabelles coupées en 2 pour tapisser le fond du moule.

Mélanger les 150 g de sucre, de farine et les jaunes d'oeufs.Puis ajouter le beurre fondu et la liqueur

En dernier incorporez délicatement les blancs d’œufs battus en neige

Couler la pate sur les mirabelles et faire cuire 50 min à 180 °C

Et pour accompagner tout ça, une petite recette de mousse piquée chez Amélie qui s'en sert pour ses charlottes.

par contre, pas très rempli le verre mais je pensais en avoir plus que ça... la prochaine fois, je ferai le double.

Voilà ce sera tout pour aujourd'hui, il faut que je file préparer le repas de midi.

Sur ce, je vous quitte, passez une bonne journée, bizzz et à bientôt!